阴离子聚丙烯酰胺在制糖行业中的中流砥柱作用
添加时间：2019/7/3 16:46:24 浏览次数：424
糖是生活中不可缺少的食物，也是人体不可或缺的一种元素，每天我们都要或多或少的为身体补充糖分。但是制糖业却有“前门产糖，后门排污”的说法。虽不完全客观，却反映制糖行业污染的尴尬。随着我国提倡环保中国，环保治理越来越严格，制糖废水处理刻不容缓，我们所食用的糖一般是用甘糖和甜菜定制而成，但其定制方法略有不同。通常可分为以下几个步骤：首先用压榨或扩散的方法提取甘蔗汁；然后澄清糖汁；接着用蒸发的方法将糖汁浓缩为糖浆；在从糖浆中结晶出糖；*分离并干燥结晶糖。供应过程中产生大量废水，这时就需要聚丙烯酰胺来发挥作用了，作为百业助剂的聚丙烯酰胺，在制糖废水中的作用显得尤为重要。
制糖废水的特点
1.COD、BOD 很高。2.含有大量有机物和糖分。3.有很深的色度。4.含氮、磷、钾等元素。
1.COD、BOD 很高。2.含有大量有机物和糖分。3.有很深的色度。4.含氮、磷、钾等元素。
阴离子聚丙烯酰胺具有絮凝、粘合的特点，在糖企业制糖过程中，由于糖企业选择的原材料一般是糖分含量比较高的甜菜、甘蔗等物质，在将这类含糖量高的物质经过压榨之后，流出来的浆液就是提取糖分的原浆。这类经过压榨，没有任何处理的原浆，含有大量的原材料杂质、悬浮物等物质，因此，需要将这些原浆进行除杂、澄清。这个过程就需要用到阴离子聚丙烯酰胺了。
阴离子聚丙烯酰胺在这个过程中起到絮凝、粘合的作用。它通过电中和，架桥吸附作用，发挥出絮凝特性，将原浆中的悬浮物、杂质等絮凝起来。然后阴离子聚丙烯酰胺还利用机械的、物理的、化学的作用，将这些絮凝的杂质粘合在一起，形成沉淀，从而达到澄清糖类原浆的目的。阴离子聚丙烯酰胺在这个过程中，反应速度很 快，可大大的加快糖类的提取速度。
除此之外阴离子聚丙烯酰胺还可以用在糖类废水的净化处理中。有时候在一些糖企业中对于糖类废水，采用的是阳离子聚丙烯酰胺可将糖类废液中的物质进行污泥脱水，然后将回收得来的污泥进行其他方面的利用，使糖类供应中产生的废物能够充分*利用。
阴离子聚丙烯酰胺在这个过程中起到絮凝、粘合的作用。它通过电中和，架桥吸附作用，发挥出絮凝特性，将原浆中的悬浮物、杂质等絮凝起来。然后阴离子聚丙烯酰胺还利用机械的、物理的、化学的作用，将这些絮凝的杂质粘合在一起，形成沉淀，从而达到澄清糖类原浆的目的。阴离子聚丙烯酰胺在这个过程中，反应速度很 快，可大大的加快糖类的提取速度。
除此之外阴离子聚丙烯酰胺还可以用在糖类废水的净化处理中。有时候在一些糖企业中对于糖类废水，采用的是阳离子聚丙烯酰胺可将糖类废液中的物质进行污泥脱水，然后将回收得来的污泥进行其他方面的利用，使糖类供应中产生的废物能够充分*利用。
一般来说，从榨汁机中*的混合糖汁要通过加热，并加入熟石灰、絮凝机来提纯。其中熟石灰是氢氧化钙的悬浮液。通常在蔗糖溶液中形成糖酸钙化合物，加热和加入石灰能杀死毒菌，并使PH值从天然酸性（PH5-6.5）提高到中性水平。PH值的控制对整个制糖工艺是非常重要的。因为在酸性PH值下，蔗糖转化分解为葡萄糖和果糖，且这三种糖在PH值超过11.5时将快速分解。待加热到99至104摄氏度后，在中性糖汁中加入絮凝剂并用泵打入澄清灌中。糖渣在灌中沉淀，澄清液从其上部溢出。在这个阶段，聚丙烯酰胺作为有效的脱色剂加入（产品在液体提纯澄清中都能作为脱色剂）。澄清后的果汁送至蒸发流程作下一步处理。
制糖企业中，用聚丙烯酰胺来使汁液澄清的这个原理，与絮凝剂PAM本身的特性有很大关系，聚丙烯酰胺的特性可以总结为以下几点：
(1)絮凝性，聚丙烯酰胺能使悬浮物质通过电中和，架桥吸附作用，起絮凝作用。
(2)粘合性，能通过机械的、物理的、化学的作用，起粘合作用。
(3)降阻性，聚丙烯酰胺能有效地降低流体的摩擦阻力，水中加入微量聚丙烯酰胺就能降阻50-80%。
(4)增稠性，聚丙烯酰胺在中性和酸性条件下均有增稠作用，当PH值在10以上PAM易水解。呈半网状结构时，增稠将更明显。
(1)絮凝性，聚丙烯酰胺能使悬浮物质通过电中和，架桥吸附作用，起絮凝作用。
(2)粘合性，能通过机械的、物理的、化学的作用，起粘合作用。
(3)降阻性，聚丙烯酰胺能有效地降低流体的摩擦阻力，水中加入微量聚丙烯酰胺就能降阻50-80%。
(4)增稠性，聚丙烯酰胺在中性和酸性条件下均有增稠作用，当PH值在10以上PAM易水解。呈半网状结构时，增稠将更明显。
