PAM在白酒酿造废水中的主要作用分析

PAM在白酒酿造废水中的主要作用分析

白酒大家都不陌生了，每年的消耗量也是很大的，并且是部分季节和地区的。那么在白酒酿造过程中也会产生大量的废水，PAM在白酒废水中有什么作用呢？

一般情况下，白酒酿造的过程中的废水主要就是黄水和底锅水，那什么是黄水呢？所谓的黄水，其实就是酒醅中的黄浆水，是酒醅在发酵的过程中淀粉由糖变酒，在产生乙醇的同时会产生有二氧化碳，从吹口跑出，单位酒醅的质量相对的减少，结晶水游离出来，原料中的单宁、色素、可溶性的淀粉、酵母自溶物、还原糖等溶于水中，沉下窖底而形成黄浆水。

白酒酿造的过程中会产生有大量的工业废水：酿造科室的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏底锅水、酿造科室地面冲洗水、发酵黄水等，其中，只有酿造科室的冷却水是清洁的水，是可以直接的排放或是循环利用的，其它的都含有了大量的蛋白质、氨基酸等有机物，是高浓度的废水，不能够直接的排放，现在，大多数的酒企业都是排至污水处理站，处理达标后再进行排放。

处理这种污水使用PAM再好不过了，利用PAM超高分子链的絮凝吸附作用，把白酒废水中的杂质絮凝在一起，然后絮凝物沉淀，废水就由浊水变清水了。PAM的添加量是很少的，只需要几十克就可以处理一吨废水，因此，使用PAM处理白酒污水效果是非常好的。

对于不同的白酒，使用的PAM型号不尽相同，关于白酒废水PAM选型，请直接联系鸿畅技术人员为您服务！